淺（qiǎn）談食品金屬檢測機的主要（yào）幹擾因素

在食品金屬檢測機的工作（zuò）過（guò）程中（zhōng），產品的溫度、濕度（dù）、水分和產（chǎn）品的大小都會對整個檢測過程產生（shēng）影響。一般而言食品的（de）體積越大，那麽其檢測靈敏度越低，因此（cǐ），在（zài）檢測（cè）大體積食（shí）品時，需要啟動垂直掃描（miáo）係統，在（zài）生產線（xiàn）的起（qǐ）始處掃描輸入原料, 以此（cǐ）來提高食品金屬檢測機的檢測準確度。下麵就（jiù）對其主要（yào）幹擾（rǎo）因素做個簡單（dān）的介紹。

一是產品（pǐn）效應影響。產品效（xiào）應通常會對食品（pǐn）金屬（shǔ）檢測機產（chǎn）生比較大的影響。高導（dǎo）性食（shí）品（pǐn）會在金屬探測器線圈中會產生明顯的（de）電流擾動，因此，高鹽分（fèn）和大水分的奶油和乳酪都比較難以檢（jiǎn）測，因為它要求食品金屬（shǔ）檢測機在一塊大導電材料中發現一個微小的導電金屬。同一生（shēng）產線的（de）溫度變化也會影響（xiǎng）金屬檢測的效果，這種情況通常出現在冷凍產品場合。另外，流體產品（pǐn）中的氣泡也會給金屬探測（cè）器造（zào）成麻煩。這些幹擾再加（jiā）上外來的電氣（qì）幹擾，都（dōu）可能使食品金（jīn）屬（shǔ）檢測機出（chū）現誤報警，對（duì）生產造成（chéng）危害。

二是金屬化包裝的影（yǐng）響（xiǎng）。有些包裝類型使食品金屬檢測機（jī）比較難以應付，尤其是金屬化包裝。如麵包在生產線的末端（duān）包裝後要進行檢（jiǎn）驗，以防止來自切片機和包裝機的金屬汙染，而用（yòng）金屬膜包裝麵包的趨勢正在發展，這種趨勢會使食品金屬檢測機麵臨新（xīn）的挑戰，具有超前意識的金屬探測器生產廠商已開始響應這種挑戰。